สอนทำไอศกรีมเราก็ดื่มนมจนพอใจ แม่ทำเนยและคอทเทจชีส เธอกับพี่ชายชอบดื่มบัตเตอร์มิลค์ถึงแม้ว่ามันจะทำให้หน้าฉัน คุณแม่และคุณน้าเกรซแข่งขันและร่วมมือช่วยเหลือครอบครัวให้อยู่ดีกินดีด้วยเงินเพียงเล็กน้อย เครื่องทำไอศกรีม เกรซเป็นพี่สะใภ้ของเธอซึ่งอาศัยอยู่บริเวณชายขอบของกอร์วิลล์ปีต่อปี ผู้หญิงทั้งสองเป็นคนฉลาด อ่านดี และขยัน และพวกเขาประสบความสำเร็จเป็นอย่างดีในความประหยัด ฤดูร้อนวันหนึ่งพวกเขาคิดสูตรสำหรับการใช้นมและครีมที่มากเกินไปเพื่อทำชีสจริง แม่ไม่เคยพอใจเพราะชีสขาดความแน่นและมีความสม่ำเสมอของการแพร่กระจาย มันมีรสชาติที่ยอดเยี่ยม และฉันคิดว่าองค์กรนี้ประสบความสำเร็จอย่างมาก ฉันยังชื่นชอบรูทเบียร์โฮมเมดที่ป้าเกรซทำและเสิร์ฟเป็นเครื่องดื่มในคืนฤดูร้อนที่ร้อนระอุ https://www.i-creamshop.com/
สอนทำไอศกรีมไอศกรีมในคืนวันเสาร์หรือบ่ายวันอาทิตย์เป็นสิ่งที่ควรค่าแก่การจดจำ น้ำแข็งจะถูกซื้อในเมืองและนำไปที่ฟาร์มด้วยกระสอบกระสอบ แล้วป๊าก็ทุบมันด้วยขวานที่เราใช้สับฟืนเป็นเตาไม้ คุณแม่ค้นพบว่าเธอสามารถซื้อแท่งเปปเปอร์มินต์ที่หักได้ในปริมาณมากโดยแทบไม่ต้องแลกอะไรเลยจากกล่องใส่ขนมสมัยเก่าที่ร้านของวอห์น เธอจะบดสะระแหน่ด้วยหมุดไม้ขนาดใหญ่ของเธอ และเมื่อใส่ลงไปในส่วนผสมของขยะ เธอก็สร้างขนมขึ้นมาเป็นของหวาน ป๊ากับจิมเป็นคนหมุนข้อเหวี่ยงจนของเหลวแข็งตัวในถังดีบุกที่เป็นมันเงาซึ่งนั่งอยู่ตรงกลางปลอกน้ำแข็งที่มีรสเค็ม สอนทำไอศกรีมแม่เห็นผู้ชายพยายามหมุนข้อเหวี่ยงสุดท้ายเพื่อให้ครีมแข็ง และเธอทนดูฉันกวนไอศกรีมจนฉันเอามันกลับไปเป็นของเหลวเพื่อดื่มจากชามของฉัน! การทำไอศกรีมเป็นงานที่เหนื่อยสำหรับเธอเมื่อสิ้นสุดการทำงานเต็มวัน ทว่าเธอก็ตั้งใจที่จะล้างถังดีบุกนั้น ไม่ยอมปล่อยให้มันรอจนกว่าจะถึงวันรุ่งขึ้น น้ำเค็มที่อยู่ด้านข้างจะทำให้สนิมขึ้นได้ เธออธิบาย
สอนทำไอศกรีมเรานั่งข้างนอกในตอนเย็นเพราะที่ภูเขา Airy Farm บนเนินเขาของเรามีลมพัดเย็นสบายอยู่เสมอ เมื่อลูกพี่ลูกน้องของอีสต์เซนต์หลุยส์ลงมาอยู่กับเราประมาณหนึ่งสัปดาห์หรือมากกว่านั้น เราจะนอนบนผ้าห่มที่ลานหน้าบ้านด้วยซ้ำ ลูกพี่ลูกน้องเป็นลูกเสือและในที่สุดก็นำเต็นท์มา และเราคิดว่าเราบ้าไปแล้วจริงๆ ตอนที่ตั้งแคมป์ในเต็นท์
